Manajemen Yolo Terapkan ‘Secret De Cuisine’ Dapur Rahasia Di Careinn Hotel
Secret De Cuisine' Dapur Rahasia Di Careinn Hotel. Foto: PSP/ERS
Merauke, PSP – Yolo Hospitality sebagai manajemen baru yang mengelola Careinn Hotel menerapkan ‘Secret De Cuisine’ atau dapur memasak rahasia di Careinn Hotel.
Diagendakan, Dapur Rahasia akan dilaksanakan setiap seminggu sekali tepatnya pada hari selasa dan akan ditampilkan live melalui sosial media baik Instagram maupun facebook.
“Nantinya rahasia-rahasia resep makanan, cara memasak, cara memilih bahan akan menjadi suguhan yang menarik. Melalui live para penonton atau penggemar acara kulinary juga bisa bertanya dan menjawab,” ujar General Manager Corporate Yolo Hospitality Yusup Maulana Mana di Careinn Hotel, Selasa (8/12).
Dikatakan Yusup, ‘Secret De Cuisine lahir bukan sekedar mempertontonkan konten memasak. Namun, memberikan referensi bagi pecinta kuliner.
“Tetapi kami akan memberikan referensi baru untuk ibu-ibu atau komunitas kuliner untuk resep dan cara memasak agar para penonton bisa melihat, belajar dan mempraktekan memasak di rumah tanpa datang ke hotel apalagi dalam masa pandemi ini,” kata dia.
Menurut Yusup, wawasan mengenai memasak akan didapatkan dalam Secret De Cuisine tersebut.
“Masakan yang di pertontonkan pada hari ini yaitu ‘Mie Ramen di Pandu langsung Oleh Chef Anas,” kata dia.
Untuk diketahui, Yolo Hospiyality merupakan manajemen baru yang saat ini mengelola Careinn Hotel.
Dikatakan Yusup, strategi promosi sedianya perlu dilakukan mengingat masa pandemi saat ini.
“Jadi srategy promosi yang kami lakukan agak sedikit berbeda dengan keadaan normal. Karena kita ketahui pandemi ini masih berlangsung dan kita harus jaga kesehatan dan imunitas tubuh serta mengikuti anjuran pemerintah,” kata Yusup.
Ia menyebutkan, ‘Unique Selling Point’ atau cara memilih pelangga sangat penting untuk berlangsung nya bisnis di bidang jasa karena kebutuhan tamu cenderung lebih variatif. “Kita sebagai pengelola Hotel, kalau yang di buat biasa atau seperti biasa cenderung terlihat monoton makanya dengan kesempatan ini konten konten yang fresh kami sediakan di Careinn Hotel,” tandasnya. [ERS-NAL]
