Masyarakat Antusias Ikuti Lomba Cipta Menu Olahan Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman
Mappi, PSP – Dalam rangka memeriahkan (Hari Ulang Tahun) HUT RI ke-77 tahun 2022, Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kabupaten Mappi Gelar Lomba Cipta Menu Olahan Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA). Kegiatan lomba tersebut berlangsung di lingkungan Rumah Penjabat Bupati. Dan menu olahan tersebut langsung dicicipi oleh Penjabat Bupati, Danyon Raider 600/Modang, Kapolres Mappi dan Tokoh Adat.
Ketua TP PKK Kabupaten Mappi Ny. Stefanie Gabriella A.P. Gomar, S.H., M.Si mengatakan, kegiatan tersebut dilakukan untuk melihat secara langsung ide-ide kreatif dari masyarakat di kabupaten mappi, dan juga untuk menunjukkan pada masyarakat bahwa pangan lokal sagu bisa diciptakan dengan varian menu dan rasa yang berbeda-beda.
“Dari menu variatif yang tersedia ini seperti burger, pizza dan menu lainnya, bisa menjadi modal bagi keluarga, untuk dijadikan sebagai bahan jualan, terutama untuk kesejahteraan keluarga. Namun untuk menuju pada kesejahteraan ini membutuhkan komitmen serta waktu yang cukup panjang, sehingga yang akan PKK upayakan tentu merujuk pada inovasi-inovasi baru yang bisa menjadi ikon, agar bisa dikenal inilah makanan khas kreatif dari masyarakat kabupaten mappi,” jelas Ketua TP PKK, saat ditemui media ini, Jumat (5/8/22).
Ia juga sampaikan, keinginan PKK tentu harus ada kios atau toko yang didirikan oleh PKK di kabupaten mappi. Dan akan dilakukan koordinasi dengan beberapa pihak terkait, agar menu olahan pangan lokal bisa diperjual belikan di masyarakat pada umumnya. Dan luar bisa karena antusias masyarakat sangat baik untuk terlibat dalam kegiatan lomba cipta menu.
“Peserta yang ikut dalam kegiatan lomba cipta menu berjumlah 29 peserta, dan dalam lomba tersebut yang dinilai oleh tim juri atas kesepakatan tim juri sesuai dengan kriteria penilaian bahwa, yang meraih juara favorit adalah peserta dengan nomor 28, juara 1 peserta nomor 19, juara 2 peserta nomor 43, juara 3 peserta nomor 34. Dan hadiah pemenang lomba tersebut akan dibagi pada malam puncak perayaan HUT RI ke-77,” tuturnya. Harapannya, agar masyarakat secara khusus yang terlibat dalam kegiatan lomba cipta menu, dan masyarakat secara umum yang mempunyai kreativitas dalam cipta menu, kiranya bisa lebih bangkit, dengan menunjukkan kreativitas, ide-ide baru yang bisa ditampilkan pada masyarakat diluar kabupaten mappi. Agar cipta menu pangan lokal dari masyarakat kabupaten mappi bisa dikenal. [RADE-NAL]
