Ketersediaan Daging dan Telur Ayam Relatif Aman
Thomas Kimko
Merauke, PSP -Menjelang Natal 2021 dan Tahun Baru 2022, beberapa kebutuhan pokok mengalami peningkatan dalam hal permintaan seperti salah satunya daging ayam dan telur Ayam.
Ketua Himpunan Peternak Ayam Ras (HIPAR) kabupaten Merauke, Thomas Kimko mengatakan bahwa menjelang Natal dan Tahun Baru ini permintaan untuk daging ayam di Merauke mengalami peningkatan hingga 70 persen dari kondisi normal.
” Karena menjelang Natal dan Tahun Baru pasti permintaan meningkat, tapi tenan-teman penjual ayam beku sudah antisipasi. Untuk persentasi permintaan kenaikan hingga 70 persen,” kata Thomas kepada Papua Selatan Pos melalui sambungan telepon, Selasa (21/12).
Namun begitu, pihaknya yang tergabung dalam HIPAR telah mengantisipasi tersebut sehingga stok atau ketersediaan daging ayam dan telur ayam di kabupaten Merauke tetap aman.
” Terkait stok daging dan telur Ayam di kabupaten Merauke secara keseluruhan kami pantau di pasar masih relatif stabil. Daging ayam itu ada yang tersedia melalui ayam lokal sendiri dan yang tersedia ayam beku, jadi secara keseluruhan untuk Natal dan Tahun Baru relatif aman,” jelasnya.
Lebih lanjut mengenai harga, Thomas menerangkan bahwa meskipun permintaan daging dan telur ayam meningkat tapi tidak mempengaruhi harga di pasaran.
” Dan juga terkait untuk harga masih tetap stabil, artinya untuk telur ayam terendah bisa ri Rp. 60 ribu dan yang tertinggi bisa di Rp. 80 Ribu per rak. Untuk ayam pedaging saya monitor terakhir masih berkisar di Rp. 30-35 Ribu,” pungkasnya [JON-NAL]
