Bupati Berharap Kualitas Beras Merauke Harus Lebih Ditingkatkan

Merauke, PSP – Terkait persoalan penyerapan beras petani Merauke, Bupati Merauke, Frederikus Gebze mengaku telah berupaya melakukan beberapa langkah, salah satunya dengan mengirim ke kabupaten lain disekitar kabupaten Merauke.

Namun demikian, ia berharap agar kualitas beras Merauke bisa lebih ditingkatkan. Pasalnya jika kualitas beras semakin baik, maka peluang pemasaran keluar Merauke atau bahkan ke luar negeri akan semakin besar. 

“Kalau langkah-langkah saya pikir kemarin sudah dengan pengiriman 105 ton. Tapi memang kita berharap, kualitas beras sekarang harus jauh lebih bagus. Karena dengan kualitas beras bagus, kita belajar dari daerah lain kenapa berasnya bagus. Kita memang berasnya banyak tapi pelan-pelan kita atur kualitasnya untuk bisa kerja sama (pengiriman beras), kata Freddy, kepada awak media, Senin (19/10).

Sesuai dengan ketentuan standar kualitas beras yang diatur, imbuh Freddy, saat ini beras produk petani Merauke pada setiap ton gabah, baru bisa mengahasilkan 20 persen beras berkualitas yang bisa dipasarkan ke daerah lain.

“Karena berbicara tentang bagaimana patahannya, bagaimana kadar airnya, yang sudah diatur ketentuannya. Sehingga itu yang harus diikuti, dan rata-rata tidak sanggup. Karena nanti otomatis biasanya dari satu ton gabah mungkin hanya 300 sampai 400 kg jadinya (beras). Belum nanti kalau dijadikan beras yang berkualitas, itu mungkin 25 persen, nah kalau dijual dipasar yang standar itu bisa jadi 20 persen, dan kalau mau dieksport lagi bisa sampai 15 persen saja,” sebutnya. [WEND-NAL]